Bäcker Akademie

Ausbildungsstätte AWOLI B.A-BA Baker´s Academy in Douala Kamerun, New-Bell
Hier soll Wissen vermittelt werden das hilft, später eine gesicherte Existenz aufbauen zu können. Durch Kleinkredite soll erfolgreichen Absolventen hierbei besonders geholfen werden.
Schließlich sind es oft nur kleine Beträge, die fehlen, um den entscheidenden Schritt aus der Armut zu machen. Daneben sind besonders der Einsatz lokal vorhandener Materialien wichtige Punkte des Konzeptes.

Die Bäcker-Berufsschule in Kamerun soll aber auch helfen die vorhandene Erwerbs- und Sozialstruktur mit Handwerkern und kleinbäuerlichen Betrieben zu stärken, um ein weiteres Abwandern, vor allem der jungen Generation, in das sogenannte Europa-Paradies zu verhindern.

Der Ausbildungsbetrieb ist für junge Menschen zwischen 15 und 29 Jahren gedacht, die hier angelernt werden, um anschließend selbstständig eine Bäckerei führen bzw. ihr Wissen weitergeben zu können. Zur Unterstützung des Projektes vor Ort, kommen immer wieder Techniker und Bäckermeister aus Deutschland, die ihr Wissen und ihre Fertigkeiten hier ehrenamtlich vermitteln.

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